I 5 migliori siti di ricette al mondo

Qui presentiamo le recensioni dei cinque siti che crediamo dovrebbero ispirare tutti voi chef in erba là fuori!

Jamie Oliver - Le migliori ricette di The Naked Chef

Il sito web Jamieoliver.com deve essere incluso nella nostra top five perché, proprio come lo stesso Jamie, il sito offre un ottimo mix di ricette e le sue personalissime campagne alimentari. Simile ai suoi famosi libri di cucina, le ricette sono tutte scritte molto bene e il suo team offre fotografie fantastiche e buoni design delle pagine che ti divertirai a guardare. È facile navigare tra le sezioni principali dei ristoranti di Jamie, le ricette, i libri, le attrezzature da cucina e così via. Alla fine della giornata, si tratta di idee e ispirazione, che offre davvero. Tuttavia, mancano alcune funzionalità, ad esempio è difficile eseguire ricerche avanzate per titoli precisi delle ricette.

La filosofia principale di Jamie Oliver è quella di "consentire, educare e coinvolgere quante più persone possibile ad amare e gustare il buon cibo" e in generale, se ti concedi un po' di tempo per navigare nei menu principali, fa esattamente questo. La cosa migliore è che la maggior parte delle ricette di Jamie sono uniche e sono accessibili solo tramite il sito Web o nella sua fantastica raccolta di libri di cucina. I video dimostrativi danno vita all'intera esperienza di Jamie poiché è davvero uno dei più grandi presentatori di cucina, nessuno escluso. Un bel tocco è che è possibile ricevere ricette SMS se non si dispone di uno smartphone. La cosa veramente buona è che anche se non è progettato per i principianti, c'è qualcosa qui per tutti i livelli di chef da cui imparare e divertirsi.

Il forum correlato è un'ottima aggiunta all'esperienza che ti consente di condividere consigli sui buongustai e commentare le ricette stesse. Il sito di Jamie combina un atteggiamento molto positivo sia nei confronti del cibo che di uno stile di vita sano e attivo.

Delia Online – Il leggendario chef online

La possibilità di stampare, salvare e condividere le ricette di deliaonline.com è un grande vantaggio per un sito Web di grande impatto. Includiamo il tanto amato sito di Delia Smith tra i nostri primi cinque perché è molto ben pensato ed è davvero una scuola online. Nel suo video introduttivo afferma molto chiaramente che cucinare può essere paragonato alla guida di un'auto, che senza un adeguato addestramento può causare incidenti inutili! Quanto è vero.

L'istruzione delle ricette è molto chiara ed è di per sé un'istruzione con una raffinata selezione di diversi piatti classici tra cui scegliere. I suggerimenti e i consigli di cucina sono davvero molto ben pensati, sia che tu stia cercando idee per ingredienti, tecniche o attrezzature da cucina, è tutto qui. Una sezione how-to è un'ottima guida che consente ai principianti di imparare a strapazzare le uova, disossare un pollo e cucinare un riso perfetto. Così tanti siti di cucina presumono che tu abbia questa conoscenza, ma l'obiettivo qui non è solo vendere ricette, ma educare lo chef alle prime armi e incoraggiare una cucina migliore a casa.

L'attenzione a questo tipo di abilità rudimentali è la chiave di questa scuola online di Delia Smith. Nel corso dei decenni di dedizione alla sua arte, è diventata sia un nome familiare che ora è vista come un'istituzione culinaria britannica!

foodiez.co.it – Una risorsa inestimabile

Questo sito è molto ben progettato e davvero piacevole da navigare, con la sua pagina principale che si apre con cucine, diete, tipi di piatti, occasioni e metodi di cottura. La sezione della cucina è divisa per nazionalità e se clicchi ad esempio su africana ti viene presentato un elenco davvero vasto di piatti tipici africani con una guida ben congegnata e istruzioni chiare su come cucinare alcuni dei piatti ben curati . Ciò che ci è particolarmente piaciuto è quanto siano molto attraenti le icone visive sulle pagine degli ingredienti che ti consentono di prendere una rapida nota mentale senza dover leggere davvero ogni parola.

Sotto una ricetta, c'è un ingegnoso sistema di schede che si collegherà al piatto suggerendo temi correlati. Dall'africano alla zuppa, dal senza glutine all'inverno, i suggerimenti possono consentire al visitatore del sito Fooddiez di pensare e collegare le idee da solo.

Con il suo design accattivante e le meravigliose illustrazioni fotografiche, puoi divertirti a consultare e raccogliere nuove idee per ricette facendo clic su un metodo o se sei più preoccupato per una particolare esigenza dietetica piuttosto che per questo tipo di ricerca.

Uno strumento divertente ma molto utile che Fooddiez ha utilizzato è che puoi comporre il livello di difficoltà da "facile" a "esperto", che, specialmente per gli chef più dilettanti, ridurrà qualsiasi stress inutile quando selezioni un piatto che si adatta alle tue conoscenze . Non solo, puoi anche scegliere un piatto in base al tempo di cottura approssimativo richiesto, che va da un boccone veloce di 5 minuti a un pasto completo in stile cena di 2 ore. Roba intelligente!

Le occasioni ti consentono di scegliere tra eventi come il 4 luglio, il compleanno, il Natale e la Pasqua. Questa è una grande caratteristica di questo sito molto ben progettato e pensato per cuochi con diversi livelli di abilità. Ci sono molte letture divertenti e interessanti come "Uno sguardo al rapporto tra alimentazione e sonno" o "Come fare il sushi". È anche molto pratico in quanto puoi imparare a cucinare alcune vere nozioni di base con guide come "come cucinare le uova: 10 modi!" o "Come cucinare il petto di pollo in padella". Queste guide passo-passo sono ben scritte e approfondite al punto da essere nerd. Quando decidi cosa cucinare, vedrai anche alcuni ottimi suggerimenti alternativi sotto questi che puoi facilmente consultare.

Una sezione molto interessante è "Come cucinare in base all'età" in quanto è davvero istruttiva sui modi per ispirare e promuovere alcuni progetti e abilità culinarie di base per bambini di tutte le età. Un esempio suggerisce di farti assistere dai tuoi figli leggendo le ricette ad alta voce e rompendo le uova per te. Tutto sommato un ottimo sito!

Food.com - Un'enciclopedia per cuochi

Dalle ricette di tendenza a ciò che desideriamo ora, questo sito copre una vasta gamma di ricette e idee alimentari. Food.com è un sito molto facile da usare e una caratteristica particolarmente interessante sono i titoli fantasiosi dati alle varie sezioni del sito. Ad esempio, la ricetta "Our Most Tweaked" consente ai lettori di condividere le loro aggiunte ad alcune delle ricette popolari e coinvolge la comunità incoraggiando consigli e suggerimenti. Con milioni di membri, ciò significa che ogni singola ricetta viene fornita con i commenti dei lettori e le valutazioni personali in modo che tutto venga costantemente letto e rivisto.

Food.com è una risorsa assolutamente enorme di oltre 400.000 ricette, che lo rende il sito di riferimento per la ricerca di titoli specifici. Una delle grandi caratteristiche è che puoi salvare nei tuoi libri di cucina personali. Puoi persino avere una collezione estiva e invernale, che può essere davvero utile.

Questo è un sito gemello di The Food Network, che è dove andare se hai bisogno di uno stile di sito più educativo e pratico. Food.com è un database eccezionale e molto orientato all'utente, ma se si tratta di un'istruzione di cui hai bisogno, è meglio utilizzarlo insieme ad altri siti e risorse.

Tutte le ricette: una raccolta completa

Il sito AllRecipes.com è ben suddiviso tra cene, pasti, ingredienti, occasioni, cucine e consigli di cucina. Come gli altri siti consigliati, viene aggiornato frequentemente con suggerimenti di pasti stagionali e ricette a tema. La sezione Notizie e tendenze consentirà rapidamente a un visitatore di acquisire nuove idee ed è una bella ispirazione per pasti e cene per tutti i gusti.

È vero che il sito può vantare tutte le ricette in quanto ospita un'enorme quantità di titoli di ricette classificati e archiviati. L'iscrizione è abbastanza indolore, ma tieni presente che avrai bisogno di un codice postale americano per accedere al sito. Questa è probabilmente la più grande raccolta di menu disponibile online e, se desideri accedere a tutte le funzionalità aggiuntive, questo servizio costa solo $ 1 al mese.

Le ricette sono facili da trovare grazie a eccellenti categorie e strumenti di ricerca, inoltre è possibile accedere a tipi oscuri di alimenti. Ogni suggerimento è accompagnato da fotografie di buona qualità e da alcuni commenti molto penetranti dei lettori. Ci sono alcune categorie eccellenti come le ricette Garden Fresh o St. Patrick's Day che sono tutte molto ben organizzate e facili da usare.

Salvare le tue ricette è abbastanza semplice quando usi AllRecipes e in poco tempo avrai un ottimo archivio di pasti per tutto l'anno. Puoi anche inviarne rapidamente alcuni per e-mail agli amici o stamparne una copia cartacea su carta.