Una guida ai migliori ristoranti stellati Michelin di Parigi

Cosa sono i premi Michelin Bib Gourmand?

I premi Michelin Bib Gourmand sono i più ambiti di tutti. Questi sono dati per un eccezionale rapporto qualità-prezzo e sono disponibili solo per un numero limitato di stabilimenti a rotazione. Sebbene di solito presentino un menu fisso di tre portate per circa € 35, un ristorante che serve questo premio potrebbe essere in grado di modificarlo per le persone che hanno restrizioni dietetiche o che semplicemente preferiscono essere più selettive nella scelta delle voci di menu. Ad esempio, un ristorante che ha il premio Bib Gourmand potrebbe offrire un antipasto, un piatto principale e un dessert per € 35, ma al cliente con risorse limitate potrebbe essere data la scelta di due di queste tre voci di menu invece del menu fisso.

Che cibo ordinare a Parigi

Antipasti Se stai cercando un antipasto tradizionale francese, ti consigliamo di prendere il foie gras au torchon. È una terrina di foie gras, che viene avvolta in un panno bianco e pulito e servita con cipolle caramellate e una deliziosa senape a base di cipolle. Non puoi sbagliare nemmeno con la zuppa di cipolle francese. Per un antipasto rinfrescante e leggero, prova le lumache con burro all'erba cipollina o gli spinaci saltati con aglio e pangrattato. Antipasti Se stai cercando un piatto principale tradizionale francese, ti consigliamo di prendere il salmone grigliato con asparagi e purè. È un altro piatto classico francese che si sposa perfettamente con un contorno di purè di patate. Un altro classico è il carré di agnello, che viene servito con un contorno di patate arrosto e verdure. Per un piatto principale francese più moderno, prova la bistecca alla tartara, che è un classico piatto francese preparato mescolando carne di manzo cruda tritata con tuorlo d'uovo crudo e senape di Digione. Dolci Se stai cercando un classico dolce francese, ti consigliamo di prendere le crêpes Suzette. Si tratta di classiche crêpes ripiene di salsa alla vaniglia densa simile a una crema pasticcera e vengono servite con un contorno di banane saltate in padella. Un altro dolce classico è il tiramisù, che si ottiene mescolando il caffè nero con i savoiardi e il mascarpone, un formaggio a base di latte. Durante i mesi più freddi, potresti visitare una delle tante pasticcerie parigine. Non c'è niente di meglio di una pasticceria calda dopo una lunga passeggiata, soprattutto con una prelibatezza in mano!

Les Outre-Mains a Parigi

Les Outre-Mains è un classico ristorante francese che ha ricevuto la prima stella Michelin nel 1988. Questo è il ristorante più antico della capitale e da oltre 50 anni riceve stelle Michelin. Sono specializzati in foie gras e frutti di mare e l'atmosfera è accogliente e impeccabile. Il servizio è ottimo, il personale è molto cordiale e disponibile, ei prezzi sono molto ragionevoli.

Chez Panisse a Parigi

Chez Panisse è un classico ristorante americano che ha ricevuto la prima stella Michelin nel 1987. Questo ristorante è famoso per la sua politica da fattoria a tavola, il che significa che usano solo ingredienti freschi e di stagione per preparare i loro piatti. I prezzi sono molto ragionevoli e l'atmosfera è davvero piacevole. Il servizio è impeccabile, e il personale è molto cordiale e disponibile.

L'Astrance a Parigi

L'Astrance è un classico ristorante francese che ha ricevuto la prima stella Michelin nel 1993. Questo ristorante si trova nel cuore di Parigi, non lontano da Les Outre-Mains e Chez Panisse. È un ristorante francese classico che serve cucina francese classica. I prezzi sono molto ragionevoli, l'atmosfera è davvero piacevole e il servizio è impeccabile.

Le Jules Verne a Parigi

Le Jules Verne è un classico ristorante francese che ha ricevuto la prima stella Michelin nel 1994. Questo ristorante si trova nel cuore di Parigi, non lontano da Les Outre-Mains e Chez Panisse. È un ristorante francese classico che serve cucina francese classica. I prezzi sono molto ragionevoli, l'atmosfera è davvero piacevole e il servizio è impeccabile.

Conclusione

I migliori ristoranti stellati Michelin di Parigi sono una delizia sia per i buongustai che per i romantici. Se stai visitando la città, assicurati di aggiungere questi ottimi stabilimenti alla tua lista. Dal ristorante più antico di Parigi a uno dei ristoranti più famosi al mondo, questi ristoranti sono assolutamente da visitare. Puoi trovare ristoranti con stelle Michelin in tutto il mondo, ma ce ne sono alcuni che si distinguono per essere particolarmente degni di nota. Nei prossimi paragrafi imparerai a conoscere i migliori ristoranti stellati Michelin di Parigi e perché dovresti visitarli se visiti la città.