I tanti motivi per possedere un buon frigorifero

Cos'è un frigorifero?

Un frigorifero è un apparecchio di raffreddamento utilizzato per conservare gli alimenti al di sotto del punto di congelamento. Ciò può essere ottenuto utilizzando un processo criogenico o utilizzando impacchi di ghiaccio, gelato o altri ingredienti congelati. I frigoriferi sono generalmente classificati come piccoli, medi o grandi a seconda del volume di spazio che occupano. Tipicamente, un frigorifero ha un volume interno superiore a 30 litri. In molti paesi occidentali, la casa è l'unico posto dove conservare il cibo. Ciò è dovuto al fatto che non è possibile conservare gli alimenti freschi per più di qualche giorno senza refrigerazione.

La funzione base di qualsiasi frigorifero è quella di mantenere il cibo freddo. I frigoriferi possono essere raffreddati ad aria, a liquido o a ghiaccio. I frigoriferi raffreddati ad aria sono più economici e leggeri, ma non sono molto efficienti. In una cucina tipica, in cui sono presenti frigorifero, congelatore e frigorifero, lo spazio occupato dal frigorifero (soprattutto tenendo conto del suo contenuto) sarà molto inferiore a quello degli altri due elettrodomestici messi insieme. Ancora più importante, il gusto del cibo continua a migliorare con il passare del tempo, mentre con i surgelati non succede nulla del genere.

Come funzionano i frigoriferi?

Uno dei motivi per cui dovresti avere un frigorifero in cucina è che puoi conservare il cibo. Mantengono il cibo refrigerato facendo entrare aria fresca dall'esterno del frigorifero e poi attraverso il cibo, facendo scendere di alcuni gradi la temperatura mentre esce.

Prima che un frigorifero possa raffreddare l'aria, deve estrarre il calore dall'interno dell'edificio. Questo può essere fatto in un paio di modi, anche se un modo più semplice è usare l'elettricità. Alcuni frigoriferi utilizzano ancora un vero frigorifero, di cui puoi leggere qui .

• Il compressore: questo è il cuore del frigorifero; comprime il gas refrigerante. Il gas viene quindi utilizzato per raffreddare l'interno del frigorifero ed estrarre calore dall'edificio.
• Il condensatore: il gas refrigerante viene quindi raffreddato dal condensatore e il liquido risultante viene raccolto in un serbatoio esterno.
• Il sistema di ventilazione: il gas viene quindi trasferito attraverso il sistema di ventilazione, che aspira l'aria all'interno del frigorifero attraverso il compressore e il condensatore.
• Il sistema di controllo elettronico: una volta all'interno del frigorifero, l'elettricità del compressore viene utilizzata per alimentare il sistema di controllo elettronico. Questo quindi controlla il sistema di ventilazione e il sistema di illuminazione.
• Il sistema di illuminazione: Il sistema di illuminazione utilizza LED. Questi sono efficienti dal punto di vista energetico e durano a lungo. Il frigorifero può essere controllato anche a distanza.

Chi ha inventato il frigorifero?

Il frigorifero è stato inventato nel 1879 da Alexander Fayol, un chimico francese. Questo è stato dopo che ha scoperto che conservare il cibo in bottiglie sigillate di ossigeno o in un ambiente ermetico lo avrebbe mantenuto fresco. Il frigorifero ha anche una sezione dedicata al processo chimico di refrigerazione.

Come scegliere il frigorifero giusto per la tua cucina

• Assicurati che il frigorifero si adatti allo spazio che hai. La tua cucina sarà molto angusta se scegli un frigorifero che non va bene. Ciò causerà molti disagi nella tua vita quotidiana.
• Considera la quantità di cibo che mangi normalmente. Le persone con una famiglia più piccola o le persone che mangiano poco non hanno bisogno di un grande frigorifero. In questi casi è sufficiente un frigorifero compatto o di dimensioni normali. I frigoriferi extra large sono ideali per le persone che mangiano molto.
• Inoltre, pensa al tipo di ambiente in cui si trova la tua cucina. Se la tua cucina è molto umida o se fa molto caldo in estate, dovresti scegliere un frigorifero con un sistema a condensatore. Questo ti aiuterà a mantenere il cibo più fresco.
• Infine, scegli un frigorifero che abbia molti ripiani o cassetti all'interno. Questo ti aiuterà a conservare più cibo mentre rendi il tuo frigorifero più ordinato.

Conclusione

Grazie ai frigoriferi, ora possiamo conservare facilmente gli alimenti in modo da mantenerli freschi a lungo. Sono ottimi anche per congelare avanzi e snack!

Sono apparecchi utili che mantengono il cibo al sicuro e fresco, anche durante i disastri quando viene interrotta l'elettricità. Possono anche essere usati per raffreddare le temperature calde nella tua casa.

Le persone ora hanno la libertà di mangiare cibi freschi e sani senza preoccupazioni, purché abbiano un frigorifero.